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急性胰腺炎的饮食指南

www.yixianba.com  发表时间: 2010-09-24  来源: 胰腺炎网

急性胰腺炎是常见消化道急性疾病之一。针对急性胰腺炎的治疗饮食疗法是关键环节之一,直接关系到病情转归及预后,所以,必须重视不同阶段患者吃的问题。那么急性胰腺炎的饮食需要怎么来调理呢:

  急性胰腺炎的饮食(一)

  首先,在急性期需要禁止进食和饮水,此时的水分和营养主要依靠静脉输给,以减少胰液分泌,减轻胰腺自身消化程度,有利于病情好转。

  急性胰腺炎的饮食(二)

  其次,在病情得到有效控制,腹痛腹胀症状消失,血清淀粉酶恢复正常后,开始给予流食,如米汤、果汁、菜汤和藕粉等。原则是少量多餐,每日5~6餐,每次大约50毫升,如果没有不适可逐渐增至100毫升。

  急性胰腺炎的饮食(三)

  再次,当病情显著改善,病人能够下床活动时,可转为半流食,先是无脂质饮食,如藕粉、稀面条、稀饭、小米粥、鸡蛋羹和少量青菜等,进餐量仍要小,每次100~200毫升左右。随着病情的进一步好转,约在无脂质饮食的2~3天后给予低脂半流食,如豆浆、脱脂牛奶、大米粥、汤面及小米粥等。这段时间仍然要坚持少量多餐原则,每日4~6餐,每餐量可增加至200~400毫升。

  急性胰腺炎的饮食(四)

  再其次,快出院至出院后的半年时间内,应以低脂软食为主,如稠稀饭、软面条、米饭,馒头等,可吃些用植物油炒的青菜,并可少量吃点鸡蛋、豆制品及肉松等含蛋白食物,饭后可吃上几片新鲜水果。但动物油要加以限制,饮食总量也要加以控制,每日主食量不超过350克。

  急性胰腺炎的饮食(五)

  最后,出院半年后转为普通饮食,但仍要避免进食辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物,少吃可致产气,引起腹胀的食物如大豆、红薯、韭菜等。注意少吃高脂肪食物,禁止饮酒,禁止暴饮暴食,以防止胰腺炎复发。

Tags:急性胰腺炎 饮食指南
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