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胰腺炎刚出院喝油菜粥好

www.yixianba.com  发表时间: 2018-07-08  来源: 胰腺炎网

胰腺炎刚出院恢复期喝油菜粥好,小油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素等,而且小油菜的含钙量在绿叶蔬菜中可是占据榜首的。大米中含有脂肪、优质蛋白质、微量元素等营养物质。

中医认为,油菜性味甘、辛、凉,入肝、脾、胃经,有散血消肿之功,本品辛散行血,作用缓和,用治血滞诸症,常作为辅助食疗方。《本草纲目》言其"治痈疽,豌豆疮,散血消肿"。《本草纲目拾遗》言其"破血,产妇煮食之"。《日华子本草》言其"治产后血风及淤血"。《新修本草》言其"主治风游丹肿,乳痈"。女子以血为用,产后气血亏虚,淤血停着,常食"油菜粥:调中下气(本草纲目)",可有效地防治产后腹痛,恶露不净,乳腺炎等。

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油菜粥的做法

1.准备食材:白米60克、水600毫升、小油菜20克

2.步骤1:将白米洗干净,浸泡在水中约1个小时。

3.步骤2:将大米放入锅中,加水并用大火煮开,煮沸后调到小火继续熬煮20分钟,煮的时候用勺子不断搅拌,煮成稀饭。

4.步骤3:将小油菜择洗干净,放入沸水中煮熟煮软。

5.步骤4:捞出油菜,切碎。

6.步骤5:稀饭煮熟后,加入油菜碎,加入适量盐,继续煮1-2分钟。

7.步骤6:然后装入碗中即可。

油菜粥也可以加入一点胡萝卜丁也是不错的哦。

胰腺网温馨提醒:胰腺炎刚出院10天内喝油菜粥是非常好的选择。

Tags:胰腺炎出院 粥 油菜
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