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胰腺癌预防都需要做些什么

www.yixianba.com  发表时间: 2012-03-06  来源: 胰腺炎网

胰腺癌的发病率也是很高的,因为引起胰腺癌的原因有很多种,所以就要求我们要加强胰腺癌的预防了,预防胰腺癌能够减少很多麻烦的事情,下面介绍一下胰腺癌预防都需要做些什么,或者是吃些什么食物。

胰腺癌是死亡率很高的恶性肿瘤之一。他和其他研究人员对约20万名男女进行了长达10年的跟踪研究,结果发现,那些每天吃热狗与香肠等加工肉类超过50克的人,比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3;每天吃50克以上猪肉牛肉等红肉的人,得胰腺癌的风险也会增加50%。他说,这个结果已经扣除了抽烟、胰腺癌家族史等因素的影响。研究还指出,吃禽肉、乳制品与蛋类就不存在患胰腺癌的危险;吃鱼虽然可以预防多种疾病,却无助于降低患胰腺癌的风险。

研究人员通过检验油脂摄取与胰腺癌间的关系证明,加工肉类与红肉中的油脂含量高,可能是增加患胰腺癌风险的主要原因。此外,加工与烹煮肉类时所发生的化学反应,也可能产生致癌物质。他建议人们平时要多吃鱼与鸡、鸭等禽肉,并用煮、蒸等安全的方式来烹调肉类食品,这样会有助于预防癌症。

平时要多喝绿茶,其中的抗氧化物质有助于延缓胰腺癌的发生。

Tags:胰腺癌预防
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