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胰腺炎可以吃兰花豆吗

我想问下胰腺炎可以吃兰花豆吗
胰腺炎可以吃 兰花豆
2020-01-28
胰腺炎网精选回答

急性胰腺炎刚出院20天内是不建议吃兰花豆的,因为兰花豆是油炸食品,急性胰腺炎恢复期忌食一切油炸食品。胰腺炎恢复期吃兰花豆切记要适量少吃。

胰腺炎可以吃兰花豆吗

兰花豆的营养价值

1、兰花豆是用蚕豆制作的一种小吃,蚕豆性味甘,平。无毒。【归经】入脾、胃经。

2、蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。祖国医学认为,扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。

3、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

吃兰花豆的注意事项

1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用;

2、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;

3、有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;

4、患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2020-01-28
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