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胰腺炎恢复期可以吃老豆腐吗

我想问下胰腺炎恢复期可以吃老豆腐吗
胰腺炎恢复期 胰腺炎可以吃 豆腐
2021-04-15
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃老豆腐的,胰腺炎刚出院半个月内可以用老豆腐做蔬菜豆腐粥喝,也可以纯水煮了加一点酱油吃。

老豆腐的营养价值

1、老豆腐蛋白质含量高。尽管北豆腐有点苦味,但其镁、钙的含量更高一些,能帮助降低血压和血管紧张度,预防心血管疾病的发生,还有强健骨骼和牙齿的作用。

2、老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。其原材料大豆中含有丰富的蛋白质,含有多种人体必须的氨基酸,可以提高人体的免疫力;防止血管硬化,因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病,保护心脏。

3、豆中的软磷脂还具有防止肝脏内寄存过多脂肪的作用,从而有效防治因肥胖引起的脂肪肝.降糖、降脂豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用,豆异黄酮是一种结构雨雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素;能够减轻女性更年期综合症病状,延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性养颜,减少骨丢失,促进骨生成;降血脂。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-04-15
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