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胰腺炎可以吃西红柿炖牛肉吗

我想问下胰腺炎可以吃西红柿炖牛肉吗
胰腺炎可以吃 西红柿 牛肉
2021-06-03
胰腺炎网精选回答

胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃西红柿牛肉的,西红柿炖牛肉,牛肉中不但富含优质蛋白质,而且是铁、锌等重要矿物质的来源,同时牛肉中含有的各种维生素与脂肪酸有益于人体健康,对提高免疫力有积极作用。

牛肉的营养价值

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。

中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。

①《别录》:"主消渴,止泄,安中益气,养脾胃。"

②《千金·食治》:"止唾涎出。"

③《本草拾遗》:"消水肿,除湿气,补虚,令人强筋骨、壮健。"

西红柿的营养价值

西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。

西红柿有有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-06-03
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