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胰腺炎可以吃油炸食品吗

我想了解下胰腺炎可以吃油炸食品吗
胰腺炎可以吃 油炸食品
2021-09-18
胰腺炎网精选回答

胰腺炎刚出院1个月内甚至40天内都是不建议吃油炸食品的,因为油炸食品脂肪含量太高了,胰腺炎刚出院1个月内如果就吃油炸食品的话,复发的概率是非常高的。

油炸食品的危害

经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质,而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病。油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏,大大降低了油脂的营养价值,单在油炸过程中,就产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

胰腺炎恢复期饮食注意

1、胰腺炎刚出院尽量以清淡饮食为主,刚出院建议以蔬菜粥、面条、藕粉等为主

2、胰腺炎恢复期吃肉类只能先少吃瘦肉,不宜多食。

3、胰腺炎刚出院忌补

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-09-18
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