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胰腺炎能吃茄子吗

我想问下胰腺炎恢复期能吃茄子不
胰腺炎能吃 茄子
2016-03-04
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是能吃茄子的,茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

胰腺炎患者吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。

茄子的药用价值分析

性味:甘;凉。

归经:入脾、胃、大肠经。

功能主治:清热,活血,止痛,消肿。治肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃疡。

胰腺炎治疗网温馨提醒:由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,胰腺炎患者朋友不宜多吃哦。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2016-03-04
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