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胰腺炎可以吃小米糕吗

我想问下胰腺炎可以吃小米糕吗
胰腺炎可以吃 小米糕
2020-04-14
胰腺炎网精选回答

急性胰腺炎刚出院半个月内是不建议吃小米糕的,因为小米糕里加入了鸡蛋与油,不适合刚出院的胰腺炎患者食用。

胰腺炎可以吃小米糕吗

小米糕的做法

1. 小米洗干净浸泡一夜

2. 蛋清与蛋黄分离      

3. 小米加蛋黄加油放入搅拌机搅成浆      

4. 蛋白分三次加糖打至硬性发泡      

5. 打发好的蛋白分三次加入小米浆搅拌均匀      

6. 倒入模具 用力震一下震出气泡 (忽略粗糙的表面 阿婆主实在撸不平阿 不过出锅是平整的哦)      

7. 入锅蒸三十分钟就好了  

吃小米的好处

1.补脾胃;反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

2.补肾;五谷都具有养精气,补肾气的作用,五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,咸味入肾,所以小米具有益肾气、补元气的功效,也正是因此李时珍称小米为肾之谷。

3.养心安神;喝小米粥可增强小肠功能,有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用,中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2020-04-14
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