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急性胰腺炎恢复期能吃小米粥吗

我想问下急性胰腺炎恢复期能吃小米粥吗
急性胰腺炎 恢复期 小米 小米粥
2016-03-25
胰腺炎网精选回答

急性胰腺炎恢复期是可以喝小米粥的,小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。

胰腺炎恢复期不能以小米粥为主食

1、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

2、急性胰腺炎恢复期可以喝大米粥了,一些蔬菜粥了,推荐阅读:胰腺炎恢复期喝什么粥好

小米粥的营养价值

小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。

一般粮食中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。

急性胰腺炎恢复期宜清淡饮食为主,小米粥是不错的选择,但是也不宜天天喝小米粥哦,适量的搭配大米粥了、蔬菜粥了都是很好的选择哦。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2016-03-25
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