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慢性胰腺炎能吃三文鱼吗

我想了解下慢性胰腺炎能吃三文鱼吗
慢性胰腺炎 三文鱼 胰腺炎能吃
2017-10-17
胰腺炎网精选回答

慢性胰腺炎是可以吃三文鱼的。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

慢性胰腺炎能吃三文鱼吗

胰腺炎患者吃三文鱼的注意事项

1、急性胰腺炎刚出院半个月内不建议吃三文鱼

2、胰腺炎恢复期或慢性胰腺炎患者吃三文鱼做法要清淡。

3、胰腺炎恢复期不宜一次进食大量三文鱼,要少吃适量吃。

三文鱼的养生功效

1、三文鱼富含蛋白质,和其他的鱼类一样,三文鱼也含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,所以,多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富,就有利于保护血管的弹性,因此可以调低血压 ,血红蛋白也是蛋白质的一种,因此可以缓冲贫血,有利于生长发育。

2.、三文鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的矿物质,和我们毛发的颜色有关系,如果缺少铜,就会出现少年白发,而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统,皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血,所以,多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。[2]

3、三文鱼预防中风。因为三文鱼可以在深海里生活,它的血液中有一种不饱和脂肪酸,可以清除血液中过多的饱和脂肪酸,降低血脂,加强血液循环,还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏,维持血管壁的弹性,所以,可以有效的预防中风。

4、三文鱼其他功效。因为三文鱼中含有DHA,被称为大脑的保护神,因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用,可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。三文鱼还可以有效的预防糖尿病。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2017-10-17
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