胰腺炎出院以后由于饮食太过清淡,吃2天就觉得太没有滋味了,吃不下去了的感觉,长期吃水煮无油的食物都厌食了。
这个时候我们就需要搭配吃一点咸菜调节一下滋味哦。
1、推荐吃不辣红色的那种豆腐乳,如下图所示
腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍,且极易消化吸收,所以被称之为东方奶酪。
腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,可直接消化吸收。又产生了酵母等物质,故能健脾养胃,增进食欲,帮助消化。
1、黄豆味甘平,可以“逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露。下淤血,散五脏结积内寒”等,是食疗佳品。
2、黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者,大有补益。
胰腺炎网温馨提醒:胰腺炎恢复期吃咸菜首选就是不辣!不辣!不辣!胰腺炎恢复期其实还可以吃酱油的哦,觉得没有滋味,稍微搭配吃一点酱油也是不错的选择哦。