胰腺炎恢复期是能吃小米山药红枣南瓜粥的,胰腺炎刚出院就是推荐吃各种蔬菜粥。
南瓜:补中益气,通便。南瓜含有大量的果胶,在肠道被消化吸收形成胶状物,延缓食物的吸收,保护胃黏膜,促进溃疡面愈合,并达到减肥目的;防止动脉粥样硬化;抗毒能力强,能黏结和消除铅、汞等有毒金属,降低亚硝酸盐的致癌性;加快肾、膀胱结石溶解作用;促进胆汁分泌,加快胃肠蠕动。南瓜中富含维生素A,几乎为瓜菜之首;并含有丰富的矿物质,人体所必需的8种氨基酸及磷、钾、钙等微量元素。
红枣:补中益气,养血安神。红枣可帮助保护肝功能,降低胆固醇,防止胆结石形成,提高免疫力,抗癌和防治骨质疏松。
山药:健脾胃、补肺气、益肾精。山药可扩张血管,改善血液循环;增强免疫力,延缓细胞衰老。山药含有多种氨基酸等营养物质,是患者康复期间的补养佳品。
小米:益肾补脾,除热止渴,养胃安眠。小米可补充B族维生素。