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胰腺炎病人的水煮菜里能加点鲜酱油吗

云阳卖不卖这个药,多少盒能治好?
胰腺炎 酱油
2017-12-16
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期吃水煮菜的时候是可以加一点鲜酱油的!鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求,经传统工艺天然配制而成,是纯天然调味品的典范,氨基酸态氮含量达>1.2克/100ML营养价值极高,国家特级酱油标准是AN大于0.8。

胰腺炎病人的水煮菜里能加点鲜酱油吗

胰腺炎恢复期吃酱油的注意事项

1、胰腺炎恢复期是可以吃一点酱油的,例如:加到水煮菜里,但是一定要少量。

2、酱油中含有鲜味物质,因此用了酱油后就应当少放或不放味精、鸡精。特别是增鲜酱油,更可替代所有鲜味调料。和盐一样,在炒菜时酱油要后放、少放。

3、胰腺炎恢复期饮食太过清淡是可以适量搭配吃一点咸菜的。推荐阅读:胰腺炎可以吃什么咸菜

酱油的主要功效

1. 烹调食品时加入一定量的酱油,酱油可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲

2. 酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果

3. 酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2017-12-16
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