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胰腺炎可以吃粉丝吗

我想问下胰腺炎可以吃粉丝吗
胰腺炎可以吃 粉丝
2019-02-25
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以适量吃一点粉丝的,粉丝具有很好的附味性,将它和其他的食材搭配在一起稍煮的时候,可以吸收汤汁内鲜美的味道,再加上粉丝本身吃起来就柔润嫩滑,所以口感非常不错。粉丝里面主要含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷等矿物质元素。

胰腺炎可以吃粉丝吗

粉丝的食用功效

1、粉丝中含有蛋白质、磷脂等,这些具有兴奋神经、增进食欲的作用,可以为机体提供日常所必需的营养。

2、粉丝中含有一种球蛋白和多糖,能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸,加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。

3、粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂,可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用,从而可以有效保护我们的肾脏。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

孕妇少食或不食。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-02-25
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