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胰腺炎可以吃高粱面吗

我想问下胰腺炎可以吃高粱面吗
胰腺炎可以吃 高粱面
2020-04-24
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃高粱面的,高粱的主要成分是淀粉,约占重量的61%~63%,纤维素和半纤维素占6%~7%,蛋白质约占9.4%~10.5%。

高粱还含有无机盐、脂肪等微量物质。高梁中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高于玉米,而脂肪、维生素A的含量又低于玉米。高梁释放的热量很高,仅次于玉米,高于其他禾谷类作物。

胰腺炎可以吃高粱面吗

高粱面的食用功效

1、高粱的主要功效是补气、健脾、养胃、止泻,特别适用于小孩消化不良,脾胃气虚,大便稀溏等不良症状,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效。

2、对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人),高粱都有一定的改良作用。

3、经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗,对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。

高粱面的禁忌人群

糖尿病患者不宜食用过多。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2020-04-24
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