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胰腺炎恢复期能吃鳜鱼吗

我想问下胰腺炎恢复期能吃鳜鱼吗
胰腺炎恢复期 胰腺炎能吃 鳜鱼
2019-05-23
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以适量吃一点鳜鱼的,鳜鱼味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。鳜鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。

胰腺炎恢复期能吃鳜鱼吗

胰腺炎恢复期吃鳜鱼的注意事项

1、急性胰腺炎刚出院15天内是不建议吃鳜鱼的

2、胰腺炎恢复期吃鳜鱼做法要清淡

3、有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒湿盛者不宜食用。

鳜鱼的营养价值

鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼蛋白质的含量比鲫鱼、武昌鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼等淡水鱼的含量高;脂肪的含量在淡水鱼中仅次于河鳗和武昌鱼;还含有较多维生素A和尼克酸,还有维生素E、硫胺素、核黄素等;无机盐中含有钙、磷、铁、锌、铜、锰等,比鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼的营养价值高。

鳜鱼肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;鳜鱼每到春天为最肥美,所以,被称为“春令时鲜”。

鳜鱼的食用功效

1、补虚:鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;

2、痨虫:吃鳜鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复;

3、美容减肥:鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

适用人群

适宜体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。

禁忌人群

有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒湿盛者不宜食用。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-05-23
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