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胰腺炎恢复期能吃炒肝吗

我想问下胰腺炎恢复期能吃炒肝吗
胰腺炎恢复期 胰腺炎能吃 炒肝
2020-07-25
胰腺炎网精选回答

胰腺炎刚出院1个月内是不建议吃炒肝的,因为炒肝主要成分有:猪大肠、猪肝不太适合刚出院恢复期内食用。患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

胰腺炎恢复期能吃炒肝吗

炒肝的营养价值

猪肝味甘、苦,性温,归肝经;

有补肝、明目、养血的功效;

用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料;猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育;猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2020-07-25
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