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胰腺炎可以吃红米吗

我想问下胰腺炎可以吃红米吗
胰腺炎可以吃 红米
2019-11-15
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃红米的。但是由于红米较硬,消化不如大米小米易消化,所以急性胰腺炎刚出院10天内不建议吃红米。红米富含蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜,维生素A、B、C等。

胰腺炎可以吃红米吗

红米的营养价值

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

红米的食用功效

1.红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

3.红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

4.红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

6.红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

肠胃功能不佳者,不宜多食。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-11-15
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