胰腺炎恢复期是可以适量喝一点红糖水的,急性胰腺炎刚出院10天内不建议喝红糖水。红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
1.红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
2.红糖的热量和精致糖的热量接近。
3.红糖中钙含量越是白糖的10倍,含铁是白糖的3.6倍。
1、妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。
2、红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。
3、红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖,糖尿糖患者忌食。