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胰腺炎可以吃豇豆吗

我想问下胰腺炎可以吃豇豆吗
胰腺炎可以吃 豇豆
2019-03-28
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃豇豆的,做法清淡就可以。豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

胰腺炎可以吃豇豆吗

豇豆的营养价值

1、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。

2、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

3、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

4、中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。

5、饭豇豆作为粮食,与粳米一起煮粥最适宜;一次不要吃太多,以免产气胀肚。

食用功效

1、补充营养:豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

2、促进消化:豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。

3、抗病毒:豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

4、降糖:豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

5、健脾补肾:中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。

适用人群

一般人群均可食用。尤其是糖尿病、肾虚患者更佳。

禁忌人群

气滞便结者慎食。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-03-28
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