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胰腺炎出院后可以吃开心果吗

我想问下胰腺炎出院后可以吃开心果吗
胰腺炎出院 胰腺炎可以吃 开心果
2019-08-27
胰腺炎网精选回答

急性胰腺炎刚出院15天内是不建议吃开心果的,胰腺炎恢复期吃开心果要适量,不宜一次吃太多。开心果含有大量纤维,适量食用开心果有助稳定血糖。

胰腺炎出院后可以吃开心果吗

开心果的营养价值

开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

开心果的食用功效

1、祛压降脂:开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

2、明目:开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

3、减肥:开心果每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

4、抗衰老:开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。

5、润肠通便:开心果由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

高血脂、肥胖者不宜多食。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-08-27
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