胰腺炎刚出院15天内是不建议吃鳓鱼的,鳓鱼其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。
鳓鱼营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。这些营养物质都是人体所需,可以起到开胃养胃的作用,对于健脾有好处,还能补气血。鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。
1、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
2、护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
禁忌人群
患有瘙痒性皮肤病者忌食;患有痛症,红斑性狼疮,淋巴结核,支气管哮喘,肾炎,痈疖疗疮等疾病之人忌食。