急性胰腺炎刚出院15天内是不建议吃卤蛋的,但是可以吃点蛋白部分,不建议吃蛋黄部分。卤蛋味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
1、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
2、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、健脑:提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。
适用人群
健康体质平和质,气虚体质 。
禁忌人群
气郁体质,湿热体质,痰湿体质 。