胰腺炎刚出院20天内一般是不建议吃白切鸡的，胰腺炎恢复期刚出院20天内一般是不建议吃任何肉类的，胰腺炎恢复期吃肉建议吃：鸡肉、猪瘦肉、牛肉等，不宜吃肥腻部分，不宜吃动物内脏。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、脂肪等营养成分，其消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类、矿物质及多种维生素。有增强体力、强壮身体的作用。对营养不良、畏寒怕冷、贫血等症有良好的食疗作用。
鸡肉忌与甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子同食会导致腹泻；与芥末同食会上火。[7]
| 2020-09-05
