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胰腺炎恢复期可以吃年糕吗

我想问下胰腺炎恢复期可以吃年糕吗
胰腺炎恢复期 胰腺炎可以吃 年糕
2019-01-26
胰腺炎网精选回答

急性胰腺炎刚出院30天内一般是不建议吃年糕的,年糕一般是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,不易消化,所以不适合出院在1个月内的胰腺炎患者食用。

胰腺炎恢复期可以吃年糕吗

年糕的营养价值

1、年糕中含有的糯米,是一种富含维生素B族的营养食材,有温暖脾胃,补益中气的功效。

2、年糕含有高量的钙元素,钙元素可以促进人体骨骼发育,维持骨骼的形态和硬度,有补骨健齿的作用。

3、年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

4、年糕中含有大量的钾元素,人适当吃些年糕可以补充钾。钾在人体内的主要作用使维持酸碱平衡,参与人体能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

年糕的食用功效

1、补充营养:年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

2、缓解尿频:年糕的收涩作用明显,祖国医学认为,年糕有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用年糕,既可防病又能强身。

3、补脾暖胃:年糕性温平,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“年糕粥为温养胃气妙品”。

4、补中益气:年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要慎食。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-01-26
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