Ctrl+D 即可 收藏胰腺炎网 - 传播胰腺炎常识,预防胰腺炎复发,提供胰腺炎饮食注意事项
百度搜一下 胰腺炎网 就能快速找到本站! 下载胰腺网到桌面一键访问

胰腺炎恢复期可以吃荞麦面吗

我想问下胰腺炎恢复期可以吃荞麦面吗
胰腺炎恢复期 胰腺炎可以吃 荞麦面
2019-03-12
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃荞麦面的。养麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。
这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。

胰腺炎恢复期可以吃荞麦面吗

荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。

荞麦面的食用功效

1、有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

2、荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗血栓的作用,也有利于降低血清胆固醇。

3、荞麦含有某些黄酮成分,具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降血糖的作用。

适用人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-03-12
关于胰腺炎恢复期 胰腺炎可以吃 荞麦面 的更多问题
胰腺炎网为您提供胰腺炎不能吃什么,胰腺炎吃什么好,胰腺炎的治疗,胰腺炎的饮食,胰腺炎出院后的食谱,胰腺炎吃什么蔬菜好。助大家早日摆脱胰腺炎的困扰!
CopyRight By 胰腺炎治疗网 未经授权请勿转载
本站信息仅供参考,不能作为诊断与医疗依据。胰腺炎知识最全面的网站
胰腺炎治疗网致力于传播胰腺炎常识,杜绝胰腺炎复发,提供胰腺炎饮食注意事项