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胰腺炎可以吃青豆吗

我想问下胰腺炎可以吃青豆吗
胰腺炎可以吃 青豆
2019-02-20
胰腺炎网精选回答

胰腺炎是可以吃青豆的,但是急性胰腺炎刚出院1个星期内还是不建议吃青豆的。

青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。每天吃两盘青豆,可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。

胰腺炎可以吃青豆吗

青豆的食用功效

1、预防脂肪肝:青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

2、防癌抗癌:青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

血尿酸高的病人尽量少吃。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-02-20
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