胰腺炎恢复期是可以吃鲐鱼的,做法清淡一点即可,鲐鱼营养价值很高,鲐鱼主治:脾胃虚弱;消化不良;肺痨虚损;神经衰弱,鲐鱼功效:滋补强壮。
1、急性胰腺炎刚出院15天内不建议吃鲐鱼
2、胰腺炎恢复期内吃鲐鱼做法要尽量清淡
3、胰腺炎恢复期吃鲐鱼要适量,不宜一次吃太多
4、胰腺炎恢复期吃鲐鱼一定要吃新鲜的,一经隔潮(死亡时间超过2天),鱼体内会产生过量组织胺,能引起食物中毒。
1.提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
3.健脑:含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
4.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚,胃肠道疾病,肺劳虚损,神经衰弱症等。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
适用人群
学龄前儿童,学龄期儿童,特殊工作人群,熬夜人群,久病体虚人群。
禁忌人群
海鲜过敏者忌食。