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胰腺炎恢复期可以吃乌塌菜吗

我想问下胰腺炎恢复期可以吃乌塌菜吗
胰腺炎恢复期 胰腺炎可以吃 乌塌菜
2019-03-13
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃乌塌菜的,乌塌菜除含有蛋白质、碳水化合物和粗纤维外,还含有大量的矿物质和维生素,乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。

胰腺炎恢复期可以吃乌塌菜吗

乌塌菜的营养价值

1.塌菜秋季播种,以经霜雪后味甜美而著称,被视为白菜中的珍品,因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,也被称为“维生素”菜 。

2.塌菜中的膳食纤维,对防治便秘有很好的作用。

3.祖国医学早在《食物本草》中记载:“塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。”

4.常吃塌菜还可以增强人体抗病能力,泽肤健美。

5.塌菜口感清新爽脆,最适合炒食,清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。
回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-03-13
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