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胰腺炎出院后可以吃咸鸡蛋吗

我想了解下胰腺炎出院后可以吃咸鸡蛋吗
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2019-01-01
胰腺炎网精选回答

胰腺炎出院后是可以搭配吃一点咸鸡蛋的,但是急性胰腺炎刚出院15天内不建议吃咸鸡蛋黄!可以是蛋白。咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。

胰腺炎出院后可以吃咸鸡蛋吗

咸鸡蛋的营养价值

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

咸鸡蛋的食用功效

1、清肺火、降阴火:咸蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

2、清热美肤:有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

适用人群

一般人均可食用,是阴虚火旺者的食疗补品。

禁忌人群

无不适宜人群。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-01-01
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