胰腺炎出院多久可以吃植物油

普通急性胰腺炎出院10天以后就可以适量吃一点植物油了。植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中。从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。

胰腺炎恢复期推荐吃的植物油：橄榄油、玉米油。推荐阅读：胰腺炎恢复期吃什么油好

植物油的营养价值与功效

1、植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

2、具有润肠、养颜护肤的功效。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。