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胰腺炎可以吃小白菜吗

我想问下胰腺炎可以吃小白菜吗
胰腺炎可以吃 白菜 小白菜
2019-03-25
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃小白菜的,因小白菜性凉,所以急性胰腺炎刚出院10天内不建议吃小白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜性平,小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,小白菜有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。

胰腺炎可以吃小白菜吗

小白菜的营养价值

小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中的胡萝卜素是大白菜的74倍,可以明目护眼。

小白菜的食用功效

1、提供营养、强身健体:小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性:减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老:可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

4、防癌抗癌:小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。

5.清肺:肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

适用人群

一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。

禁忌人群

因小白菜性凉,脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-03-25
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