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胰腺炎可以吃鸭肠吗

我想问下胰腺炎可以吃鸭肠吗
胰腺炎可以吃 鸭肠
2019-02-11
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃鸭肠的,但是急性胰腺炎刚出院15天内是不建议吃鸭肠的,尤其是胆源性胰腺炎患者不建议吃鸭肠。

鸭肠是鸭的内脏之一,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。

胰腺炎可以吃鸭肠吗

鸭肠的营养价值

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素,对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

鸭肠中的脂肪酸熔点低,易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

鸭肠中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肠适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。

同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。

鸭肠的食用功效

1、对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。

3、提高免疫力

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-02-11
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