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胰腺炎出院后可以吃莜麦面吗

我想问下胰腺炎出院后可以吃莜麦面吗
胰腺炎出院 胰腺炎可以吃 莜麦面
2018-12-21
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃莜麦面的,莜麦面营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;

需要注意的时候:莜麦面不宜消化,胰腺炎恢复期不宜多食。

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莜麦面的营养价值

科学证明,莜面富含八种氨基酸,多种微量元素,丰富的亚油酸,高膳食纤维等含量为五谷之首,莜麦所含的维生素E、维生素B、维生素H都十分丰富,因其营养价值可观,在减肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治疗保健作用,集保健、营养于一身,老少皆宜。

莜麦面的食用功效

1、莜麦面营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多。

2、莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。

适用人群

一般人群皆可食用,更适合于中老年人。

禁忌人群

虚寒症患者忌食。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2018-12-21
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