急性胰腺炎刚出院20天内是不建议吃排骨的!有些急性胰腺炎患者出院后家人都想给补充营养,不少人出院后可能就会吃排骨,这是非常不正确的!
急性胰腺炎刚出院忌食脂肪含量太高的食物,何况是排骨了,有少部分人不明胰腺炎病因,出院后就吃排骨,导致出院还不到10天再次复发的!所以胰腺炎刚出院一定要管住嘴,先不要吃排骨,也不要进补,就是清淡清淡清淡饮食。
1、急性胰腺炎出院20天后没有什么不适症状的情况下是可以少量吃一点排骨的。
2、急性胰腺炎恢复期吃排骨做法要清淡,建议清炖即可。略去上面的油花,也可以适量喝一点排骨汤。
3、胰腺炎恢复期吃排骨 还是要适量,不要一次吃太多,切记!
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。