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胰腺炎出院后可以吃鲫鱼豆腐汤吗

我想问下胰腺炎出院后可以吃鲫鱼豆腐汤吗
胰腺炎出院 胰腺炎可以吃 鲫鱼 豆腐
2019-10-25
胰腺炎网精选回答

急性胰腺炎刚出院15天内如果吃鲫鱼豆腐汤的话是不能放油做的(植物油也不行哦),必须清炖。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收。

胰腺炎出院后可以吃鲫鱼豆腐汤吗

鲫鱼豆腐汤的营养价值

1、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

2、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等;尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

3、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

4、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;

5、豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;

6、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;

7、此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-10-25
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