Ctrl+D 即可 收藏胰腺炎网 - 传播胰腺炎常识,预防胰腺炎复发,提供胰腺炎饮食注意事项
百度搜一下 胰腺炎网 就能快速找到本站! 下载胰腺网到桌面一键访问

胰腺炎出院2个月是不是可以吃所有黄豆制品,黄豆酱,豆腐,豆皮等

急性胰腺炎2个月是不是可以吃所有黄豆制品,黄豆酱,豆腐,豆皮,酱油,腐乳等等
胰腺炎出院 黄豆酱 豆腐 豆皮
2019-12-27
胰腺炎网精选回答

急性胰腺炎出院2个月后是可以吃所以黄豆制品的,黄豆酱,豆腐,豆皮,酱油,腐乳等都是可以吃的,做法清淡一点即可,腐乳等最好吃五香的即可。

急性胰腺炎刚出院其实就可以少量吃一点酱油、不辣的腐乳、豆腐等的。

胰腺炎出院2个月是不是可以吃所有黄豆制品,黄豆酱,豆腐,豆皮等

豆制品的营养价值

豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。同时,各种豆制品美味可口,促进食欲,豆芽菜中还含有丰富的维生素C,在缺菜的冬春季节可起调剂作用。

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言,营养来源单一是不可取的,豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。

那些人应该少吃或不吃豆制品

(1)、消化性溃疡:严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品,因为其中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

(2)、胃炎:急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

(3)、肾脏疾病:肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食,为了保证身体的基本需要,应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸又低的食品,与动物性蛋白质相比,豆类含非必需氨基酸较高,故应禁食。

(4)、糖尿病肾病:引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病,当病人有尿素氮潴留时,也不宜食用豆制品。

(5)、急性胰腺炎:急性胰腺炎发作时,可饮用高碳水化合物的清流质,但忌用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2019-12-27
关于胰腺炎出院 黄豆酱 豆腐 豆皮 的更多问题
我们是专业的胰腺炎网站,为您提供胰腺炎不能吃什么,胰腺炎吃什么好,胰腺炎的治疗,胰腺炎的饮食,胰腺炎出院后的食谱,胰腺炎吃什么蔬菜好。祝大家健康生活每一天!
CopyRight By 胰腺炎治疗网 未经授权请勿转载
本站信息仅供参考,不能作为诊断与医疗依据。胰腺炎知识最全面的网站
胰腺炎治疗网致力于传播胰腺炎常识,杜绝胰腺炎复发,提供胰腺炎饮食注意事项