胰腺炎刚出院15天内是不建议吃毛肚的,胰腺炎恢复期吃毛肚做法要清淡,不宜吃麻辣油腻做法的毛肚。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
牛肚适合的人群也比较多,比如说食欲不振啊或者是营养不良等等的情况都是有所改善的呢,而且还可以有缓解体质虚弱的呢,对于补气血有好处,还可以提高免疫力。
1、减肥,因为毛肚中含有丰富的优质蛋白,而且毛肚中脂肪含量很低,所以比较适合减肥的人食用,能够起到很好的减肥效果。
2、提高免疫力,因为毛肚中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫系统的重要营养,还是构成白血球和抗体的重要物质,从而食用毛肚可以起到很好的增强免疫力的功效。