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胰腺炎能吃鸡蛋吗?

性别:女 年龄:58 出院已经半个月了,上腹没有什么不适了,我想问下胰腺炎可以吃鸡蛋吗?
鸡蛋 胰腺炎可以吃 胰腺炎
2015-08-28
胰腺炎网精选回答

胰腺炎刚出院的话可以吃鸡蛋清,不宜吃鸡蛋黄哦。可以吃煮了的鸡蛋白,蛋黄最好先不要吃,因为蛋黄主要组成物质为卵黄磷蛋白,另外脂肪含量为28. 2%,脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面,蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。

胰腺炎是可以吃鸡蛋白的

蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

胰腺炎刚出院的话饮食还是要以清淡为主,胰腺炎炎出院1个月后上腹没有任何不适了,就可以进食鸡蛋黄了,1天吃1个鸡蛋即可哦。胰腺炎恢复期一天不宜吃太多鸡蛋切记。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2015-08-28
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