急性胰腺炎出院后是可以吃咸菜的,建议暂时清淡低脂易消化饮食,如白稀饭、面条不加油、少量的鱼汤、少量瘦肉等,苹果、豆干可以吃,咸菜可以吃,但是一定要少吃,因为咸菜都太咸了哦。
胰腺炎出院后一两周内,可由喝粥改为吃柔软的饭(水分较多的饭)、一些蔬菜,注意炒菜要少放油,肉要吃瘦肉类,要煮烂煮透。也可以吃馒头、面条,不要吃太饱,六分饱足够。 (Ps:肉类尽量先不要吃哦,如少吃一点没有不适者才可以继续吃,但是也一定要少量哦。)
胰腺炎出院后一个月到三个月,体质很差的病人可以长达六个月,这段时间,胰腺和周围组织仍旧会有水肿,并不是正常的健康的状态。如果不注意合理饮食,很容易复发。这段时间,是一个饮食的过渡期间,也就是说,是从一个病人的饮食过渡到正常饮食的过程,这里的饮食显得尤其重要,如不注意,很容易让胰腺炎再次急性发作,复发概率较大的时期就是出院后的1-6个月。