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胰腺炎可以吃西兰花吗

我想请问胰腺炎可以吃西兰花吗?
西兰花 胰腺炎可以吃
2015-09-01
胰腺炎网精选回答

胰腺炎是可以吃西兰花的,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。非常适合胰腺炎出院后食用。

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

胰腺炎吃西兰花的功效

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

西兰花的食疗价值

1、菜花性凉、味甘;

2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;

3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱,小儿发育迟缓等病症。

胰腺炎治疗网温馨提醒:胰腺炎吃西兰花是非常好的选择,需要提醒的是做法不宜太油、辛辣即可。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2015-09-01
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